Thưởng thức món mực nướng cà ri thơm ngon, nóng hổi lại có chút cay cay thật hấp dẫn. Món chính bữa ăn gia đình cũng nên thay đổi vị chút ít nhỉ.

Nguyên liệu gồm có:

• Mực 400 Gr

• Hành tây 1 Củ

• Tỏi 3 Tép

• Bột cà ri 30 Gr (Dạng sốt)

• Nước tương 30 ml

• đường cát trắng 15 Gr

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn nguyên liệu. Mực làm sạch. Hành tây mài nhỏ, tỏi băm thật nhỏ.

2

Cho hành, tỏi, 30 gram sốt cà ri, 15 gram đường, 30ml nước tương trộn với nhau trong một chén. Sau đó thêm 15ml dầu chiên vào, tiếp tục trộn thật đều.

3

Cho mực vào trong một túi ziploc, đổ hỗn hợp gia vị vào, bóp đều. Cho túi mực ướp trong tủ lạnh 1 giờ hoặc qua đêm.

4

Sau đó cho mực vào chảo nướng, nướng cho đến khi chín vàng. Có thể cho mực vào áp chảo.

5

Cho mực nướng cà ri ra đĩa rồi thưởng thức nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)